第267节

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“程家二姑真大方，难怪程昭一来就不愿意回去了。”

“程老太太还天天说这个二闺女抠门小气，要是程家二姑还小气，那这个世界上就没有大方的人了。”

“不说了，赶紧吃饭，吃完了去干活！”

“我现在浑身都是力气！”

“……”

工坊里的汉子们吃饱喝足后，立即投入了火热的劳作之中。

程弯弯在床上躺足了十天才终于获得了自由。

这会已经到了四月中旬，冬小麦该收起来了，村里一些勤快的汉子已经开始下地收割了。

去年秋收时，她体会过割稻子的不易，今年是绝对不想再体验了，直接让大山去喊长工帮忙割麦子，十个长工一起劳作，天的时间，麦子就都收回来了。

晒干之后，脱粒入库，还得交税，春收才算是真正结束，而这会儿，已经到了四月底。

荷塘里的荷叶已经开始展露尖角了，卷卷的叶子浮在水面上，吸引来了许多蜻蜓。

“小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头。”

她终于体会到了这首诗的意境。

“对了，我怎么把这么重要的事情给忘了！”

程弯弯一拍脑门。

她记起来，荷叶在尖角这个阶段，根部会长出藕带，也就是藕的幼年时期，特别可口清甜。

“大山，走，咱们去藕塘！”

赵大山停下手里的活，跟着一道去后头。

这边的栈道都已经修建的差不多了，塘边不再是泥土野草，取而代之的是长长的木块铺成的小道，还在塘边修建了休息赏花的亭子。

从亭子那边过去，修了一个下塘的台阶，可一级一级慢慢下去。

“大山，你把外衣脱了下水。”程弯弯开口道，“按照我的指示在水里摸点东西出来。”

赵大山以为他娘是要摸鱼，赶紧开口道：“我等会让四蛋和三毛去河里抓鱼，那边的鱼肥一些。”

“不是鱼，是刚长出来的玉笋。”程弯弯蹲在塘边，指着荷叶道，“这卷起来的叶子，你仔细观察它的尖角对着哪个方向，就顺着杆子往下摸，手碰到泥土后往尖角的方向继续摸，能摸到一根细细的东西，动作轻轻地抽出来……”

赵大山选定一片尖角荷叶，弯腰往水里摸。

还没到盛夏，水位不算太深，他两只手在水里摸来摸去，因为没经验，搞了许久才终于摸到了一个细长的东西，然后轻轻拉出来。

一根裹着泥巴的藕带，大约三十公分长，从水里被拿出来。

“对对对，就是这个东西！”

程弯弯欣喜极了，连忙接过来，在水里洗了洗，露出雪白的藕带，她直接咬了一口。

这是刚生出来的藕带，很嫩很甜，十分清脆，生的也可以吃。

这玩意儿也就长十来天，要是不管，它们就会膨胀长成莲藕，莲藕当然也好吃，但藕带也别有风味。

见程弯弯满脸享受，赵大山干活更加卖力。

有了经验后，不一会儿，他就抽出来十几根，洗干净后放在岸上，白嫩嫩如手指一样，十分惹眼。

“再抽二十来根。”程弯弯的脑海里已经出现了十几个菜谱，“今天晚上就做一个酸辣藕带吧。”

藕带最出名的做法就是清炒和酸辣，都很好吃，不过她更想吃点重口味的东西。

当她带着三四十根藕带回去时，院子里的孩子们都围过来看，一个个好奇极了。

“等会做好了你们就知道好不好吃了。”程弯弯笑着道，“红艳，你做别的菜，这个菜我来做。”

藕带洗干净斜切成段，泡在淡淡的盐水之中，然后准备配料。

院子里种下的辣椒已经长出来一些小小的，摘三四个过来切碎，再准备小葱和大蒜。

锅子里放油，调料倒下去爆香，再把藕带倒进热锅里，翻炒一下下就可以了，然后加醋进去，得多放点儿才好吃……

灶房门口围满了人，赵四蛋吞了吞口水，娘已经好久好久没亲自下厨做好吃的了，这次的藕带肯定超级好吃，他已经迫不及待了……

大旺和大麦

酸辣藕带出锅了。

雪白的藕带，点缀着红色青色的辣椒，酸辣的气味蔓延着，令人食欲大开。

程弯弯拿出一个盘子，夹了半盘子出来：“四蛋，端去给你阿爷阿奶尝尝鲜。”

大家日子都过好之后，她已经很久没让孩子给老屋送吃食了，肉食不再是难得吃到的美味之后，就可以吃点新鲜东西换换口味。

赵四蛋跑得很快，瞬间就回来了。

桌子上的藕带很受欢迎，酸酸辣辣，脆甜可口，十分开胃。

“娘，这道菜也太好吃了！”赵四蛋连酸辣的汤汁都倒进自己碗里了，意犹未尽的说道，“咱们酒楼是不是也可以推这道菜，肯定很受欢迎。”

程弯弯摇头：“酒楼待客量太大，藕带怕是不够用。”

过度抽藕带，会影响莲藕产量，得不偿失，但光是自家人吃，两百亩藕塘生产出来的藕带也根本吃不完，藕带若是不及时抽，密度过大，也会影响莲藕长大。

或许可以限量供应，这事儿得跟二狗商量。

一家人刚吃完饭，院子里就响起王婶子爽利的声音：“大山娘，我们家今儿炸了小鱼干，拿了点来给孩子们尝尝，四蛋，来，接着！”

因为是拿来给程弯弯家里，这小鱼干还是裹了蛋液油炸出来的，金黄金黄，闻起来就特别香。

“谢谢王婶！”赵四蛋将吃食接过来，“娘，你先吃一个！三毛，小海，快来吃小鱼干！”

几个孩子跑到院子的石桌边上去分享小鱼干了。

王婶子拉着程弯弯走到一边的葡萄藤下面，压低嗓音道：“大山娘，我其实是有件事儿想找你帮忙。”

程弯弯一边嚼鱼干一边道：“有啥事儿就说吧，只要我办得到。”

“大麦那丫头今年都十六了，我这不是着急了嘛。”王婶子叹气，“给她说了几门亲，她都不满意，我就纳闷了，她到底想找个啥样的……昨天晚上我去她房里，看到她拿着一个人偶发呆，那模样就跟思春了似的……我赶紧问了小麦，原来这人偶是大旺那孩子送的。”

程弯弯眼中露出八卦的光芒：“这意思是，大旺和大麦，嗯……他们两个有戏？”

“大旺送东西给大麦，应该是喜欢我们家大麦吧。”王婶子继续叹气，“我试探了大麦几句，这丫头好像也不排斥嫁给大旺。我不好意思去找赵老太太说这事，毕竟咱们家是女方嘛，太主动了不好，所以能不能请大山娘帮忙问一问，要是大旺没这个意思，或者说大旺娘没有结亲的想法，我立马就掐断了大麦的心思，免得闹笑话！”

“这点小事，就包在我身上了！”程弯弯风风火火道，“我这就去一趟老屋。”

这时候天色擦黑，月光照在大地上，村里人都还在忙碌着，碰到了就会热情的打声招呼。

老赵家的院子里挺热闹，男人们下地去看稻苗了，女人们在清扫院子洗衣服，以及为明天的生意准备食材，孩子们都在边上帮忙。

“大嫂，你咋来了。”孙氏挺着大肚子站起来，给程弯弯端了一张矮凳，“冬花，你给大伯娘倒杯茶出来。”

冬花蹬蹬蹬跑进去，倒了杯茶递到程弯弯手中。

程弯弯询问道：“他三婶，你这肚子好大，是不是马上就生了。”

“还早呢，还有一