种田养老养娃日常[七零] 第146节

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唐启明:“这么说是不太划算，不如直接换新鲜的。”

唐启阳说:“做成腊味能放的时间长，自己用的时候方便，你们急需的时候也能来换。”

“也是，我们农村平时买点肉太难。”

“……”。

作者有话说：

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好事

谈话间猪肉分拆完成, 唐启阳带他们进餐厅吃一碗热腾腾的粉肠肉丝面，吃新鲜可口的小炒肉后送他们离开。

徐兰一家吃早饭喂剩下的一只猪后开始忙活，徐兰带着孩子们洗用来做腊肠和腊肉的肉, 然后洗大肠和小肠，还有猪肚。

晓岱和晓雯在一边看她们干活, 晓雯问妈妈说:“妈, 血肠什么时候能吃？”

徐兰用面粉和盐揉着大肠搭话:“中午, 灌好就蒸上。”

晓岱咽口水说:“妈, 我要吃十块血肠。”

晓雯:“妈, 我吃二十块。”

晓岱:“我加十五块。”

晓风说她们:“你们昨晚在被子里吵一个晚上，还没吵够？”

“没有。”

“……”。

唐启阳提几条肉去给二老和唐启荣三兄弟，一家送一条, 尽人事。

他送肉返回顺便去唐启明家借菜刀和菜板，回来后把泡一夜的糯米捞起控水，将泡发的蘑菇切成小丁, 切葱姜茸, 把糯米和蘑菇丁放入大陶盆里, 放调料香料还有盐搅匀，再倒入新鲜的猪血拌匀。

他们准备灌血肠的时候唐悦来帮忙, 她进餐厅就和徐兰笑说:“三婶, 我爸说你家做很多腊肠，赶我过来帮忙。”

今年的杀猪饭徐兰和唐启阳请的人比去年多一些, 唐启阳请要好的几个人和队里的几个老头。

徐兰也请乔怡和纪凤英, 王秋花, 叫她们傍晚带孩子来吃饭, 所以唐启明一家全请了。

徐兰爽快和她说:“正好, 你来和晓风几个一起灌血肠, 我们去忙其它的活，中午在我们家吃饭。”

唐悦咽一下口水说:“好，三婶，我可太想念血肠的味道，盼了快一年了！”

晓风笑说:“小悦姐，我们也一样，昨晚在被子里馋好久，我妈说灌好就蒸，中午就吃！”

唐悦搓手:“嘿嘿，我去洗手。”

唐悦和晓风晓语晓婕三个在餐厅灌血肠，徐兰在厨房快速切做腊肠的肉。

唐启阳夹木炭放进壁炉里烧旺，叉着猪头和四个猪腿在炭火上烧毛。

餐厅和厨房里都暖和，干活的人不会冻得手脚发僵。

唐悦昨天放假回来，她在学校里手脚长了冻疮，现在一暖和，她红肿的手脚发痒，忍不住抓抓手，跺跺脚。

晓风见状和她说:“小悦姐，我去切姜片来烤热给你擦手。”

唐悦说:“不用，现在还能忍，等干完活我再擦。”

晓风:“那我们做快一点。”

唐悦:“好。”

晓语问唐悦:“小悦姐，学校里洗衣服的水很冷吗？”

唐悦回答她:“非常冷！早上起来自来水管里流出来的水冻得刺骨，和我们队里早上在池塘里洗衣服时一样，很多人两个星期回家才换洗里面的衣服和罩衣。”

冰冷的水洗脸简直是透心凉，没有暖壶的同学很多天不洗脸，这就不用说了。

晓语和晓婕听了手缩一下，她们以后也要进城读初中。

晓岱看向唐悦问:“小悦姐，你几天换洗衣服？”

唐悦“嘿嘿”两声，并没有不好意思，和晓风她们说:“一个星期！”

晓风说:“我们现在也四五天才换里面的衣服，罩衣也是一个星期洗一次。”

唐悦说:“我听说有些地方的人整个冬天，好几个月不洗澡。”

晓风郁闷说:“小悦姐，我们在老宅时也一个冬天不洗澡。”

唐悦不好意思说:“那时候你们没有条件。”

“……”。

唐启阳在烤猪脚毛，听孩子们谈的话心想着晓风三个上初中时一起上，孩子在城里上学冬天实在太难过。

有时间去找姜建华问问城里有没有房子卖，有的话大概多少钱能买到一座小院，他们想办法挣。

唐启阳把猪头和四个猪脚烤好，放在大陶盆里，舀热水倒进去刮洗，洗干净后和徐兰一起切肉。

快十一点，晓风三个和唐悦把血肠全部灌完，唐启阳拿到厨房蒸上，想了想去浴室拿两节熏几天的腊肉来洗一洗，放锅里一起蒸。

晓岱和晓雯扒在门口见爸爸蒸腊肠，口水忍不住流下来，擦一擦。

唐启阳做午饭，徐兰把菜板和肉搬到餐厅里切，见两个小孩擦口水的动作和她们说:“小四小五，你们至于这么馋吗？”

不客气地说，整个半山大队就数自家的伙食最好，一天三餐，顿顿能吃饱饭。

晓岱理直气壮地说:“妈，我们没有吃过腊肠。”

晓风用竹夹子烤着姜片说:“妈，四妹和小妹早上和晚上在浴室里洗脸刷牙都要抬头看一看腊肠，算什么时候能吃。”

晓雯不服说:“大姐，你和二姐三姐也抬头看。”

晓语说:“我们只是偶尔看看，你们边看边流口水。”

唐悦觉得可乐，哈哈笑说:“你们相互揭短。”

“……”。

唐悦的手擦热的姜片后，和晓风几个用椒盐搓着五花肉条和二肋肉条。

切成两斤多一条的五花肉唐启阳留出一半，等到晚上徐兰避过孩子们收起，以后慢慢吃。

快到中午徐兰才把做腊肠的肉切好，切完放料腌制，收拾收拾洗干净就到中午吃饭时间。

中午主食是二米饭，切一大盘血肠，一盘腊肠，唐启阳还炒一大盘猪肝和小炒肉，一盘菠菜。

唐悦看着桌上的菜说:“好丰盛！”

徐兰招呼她:“坐下吃饭，吃过饭再帮我们灌腊肠。”

唐悦坐下笑应:“好。”

一家人坐好，唐启阳开口说:“吃饭！”

孩子们的筷子都伸向腊肠，徐兰和唐启阳夹糯米血肠吃，她吃完一块和唐启阳说:“感觉比去年的好吃。”

唐启阳笑说:“我也这么觉得，喜欢多吃些。”

吃了腊肠的晓雯和妈妈说:“妈，腊肉很好吃，你也吃。”

唐悦点头，启阳叔和三婶真的很会吃，猪肝也炒很好吃！

徐兰笑:“好”，说着她夹起一片腊肠吃进嘴里，味道确实不错，说道:“是挺好吃，过段时间阳台上晾的更好吃。”

做腊肠的肉是四分肥六分瘦，味道调得咸，鲜，很香！

好吃的食物令人愉悦，八个人愉快用过午饭后继续忙。

唐启阳和孩子们分开灌香肠，徐兰去调卤水，把猪头和猪脚还有猪肚一起卤上，然后边看火边用盐搓大猪腿。

晓岱和晓雯最快乐，睡一觉起来喝水后放红薯进壁炉烤，一会看爸爸和姐姐们灌香肠，一会进厨房看妈妈用盐搓着猪腿。

两个孩子像快乐的小蝴蝶，嘻嘻哈哈地追逐笑闹。

半下午