第136

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夏蔓蹲在篱笆墙外继续铲黄土，等木桶里装入了三分之一的黄土后，便提着木桶走进厨房。她从厨柜上拿出八角、香叶、盐，加入到木桶里，然后抱着木桶疯狂摇晃，将其摇均匀。

摇晃均匀的黄土还要再加一些白酒，搅和成黄泥。黄泥加水也可以，但是加酒似乎更容易出油，而且腌製好的咸鸭蛋还会带着一股淡淡的酒香。

夏蔓不喜欢酒味太重，隻加了一点酒。她加的酒少，泥浆成不了形，最后还是加了水。

谢自然在水缸旁边挨个儿洗咸鸭蛋，每一个鸭蛋都被她洗到反光。

夏蔓拿着小竹匾走出来，将竹匾放在木墩子上，再将洗好的鸭蛋放在上面晾干水分。

据说太阳晒过的鸭蛋更容易出油，只是夏蔓还没有实践过，不知道真假。

她很喜欢流油的咸鸭蛋，吃起来带着一点沙沙的口感，油香四溢，能将人直接香迷糊。

夏蔓担心将鸭蛋晒坏了，隻晒了一个小时便收起来了。她另外抱出一个陶罐，将鸭蛋在木桶里打个滚，裹满一身酒味的黄泥后再装进陶罐里。

最后黄泥还剩了一些，夏蔓不想浪费，又洗了几个鸡蛋，晒干表面水分后直接裹泥，装进陶罐里，然后放到仓库间里储存起来。

腌製的鸭蛋和鸡蛋至少需要20天才算腌好，夏蔓在木盖子上放了一张纸，提醒自己20天后记得来看看情况。

“谢自然，走咯！”

夏蔓都准备离开了，谢自然还蹲在罐子旁，眼巴巴地望着。

“这样可以吗？”

“当然可以。”夏蔓强行拽着谢自然，“走了走了，你现在看它也熟不了。别看鸭蛋了，鸭子还没吃呢。”

奇奇怪怪的粽子

芒种过后，很快就要到夏至。不过在芒种和夏至的中间，还有一个端午节。

端午节的前一夜，夏蔓便开始准备粽子相关事宜。

天没亮，她便起床开始泡大米、泡红豆，又从储物间里拿出红枣、枸杞、葡萄干。她以前吃的粽子都是用糯米做的，可现在没有糯米，夏蔓只能尝试用大米包粽子。

山上生长着许多箬竹，昨天下午夏蔓和谢自然一起上山，摘了不少箬竹叶。夏蔓将其洗干净后，再上锅蒸煮，加入适量碱。

碱可以中和箬竹叶里的草酸，同时还能让箬竹叶变得柔软，方便包粽子。

箬竹叶焯完水后，夏蔓将其放在冷水中浸泡，备用。

冷水会使箬竹叶中的纤维收缩，使其更有韧性，在包粽子时不容易断裂。

“谢自然，你喜欢吃粽子吗？”在等待着大米和红豆泡好的期间，夏蔓问道。

话刚出口，夏蔓便陷入了深思。

谢自然原本的世界里有粽子吗？

于是，夏蔓换了一种问法。

“谢自然，你那有粽子吗？”

谢自然扫了一眼桌子上的食材。

红枣、枸杞、葡萄干可以包一种粽子，红豆加糖又是另一种口味。

“有。”

夏蔓又问:“那你那有端午节吗？”

“有。”

夏蔓有些惊讶:“是为了纪念屈原吗？”

谢自然有些疑惑:“屈原是谁?”

原来谢自然的世界里没有屈原啊。

夏蔓解释道:“屈原是一位很有名的古人，他在五月初五这一日跳江自尽以殉国。时人便会在五月初五这一天，以吃粽子、划龙舟等方式来祭奠它，后来这一天又被称为端午节。不过端午节的来历似乎也有其他说法，只是我不太记得了。”

夏蔓记得端午节的来历似乎还有别的说法，但屈原的故事太有名了，以至于她现在隻记得这种说法。

谢自然靠在躺椅上，摇晃着扇子，一副昏昏欲睡的神情。就当夏蔓以为她要睡着时，却见谢自然忽的睁开眼，那原本有些无神的目光似乎穿透了记忆的长河，终于抓到了自己想要的时间碎片。

“我听说过一种说法。据说从前的人认为五月是毒月，而五日是毒日，所以五月五日被称为不吉之日。这一天会有邪祟作乱、五毒出没，人们会通过插艾草的方式来避秽，后来因为忌讳五毒的五字，又将端五称为端午。”

谢自然说的这个来历，夏蔓也听说过。她小的时候，每逢端午，院长都会在屋子的各个角落熏艾草，那浓烈的味道她至今难忘。

一段对话过后，客厅里忽然就安静下来，夏蔓盯着桌子上切好的红枣，注意力开始发散。

她忽然道：“谢自然，你喜欢吃甜粽子还是咸粽子？”

一听到这种二选一的问题，谢自然的精神瞬间紧绷起来。

她到现在还记得，那本小说的脆桃和软桃之争。

谢自然的目光在桌子上转来转去，面不改色地道：“我喜欢吃甜的，不喜欢咸的。”

谢自然说的如此铿锵有力、掷地有声，试图给自己的话语增添几分可信度。她这副模样落进夏蔓眼底，却更显可疑。

“真的？”

“真的。”谢自然信誓旦旦道。

“你不喜欢吃咸粽子？”夏蔓凑过脑袋，盯着谢自然的眼睛。

谢自然默默扭过头：“不喜欢。”

“哦——”夏蔓拉长了腔调，扭回头。

谢自然的演技现在是越来越差了。

以前她刚来时，人冷，不爱笑，话直，不爱说谎。现在没那么冷了，人也比以前爱笑，小心思却多了起来，只是这说谎的水平一天不如一天。