第459节

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杜飞骑上自行车径直赶奔党校去接朱婷。

今天是朱婷培训的最后一天，接下来的去处也定了，上区里政府办，去当副主任。

现在的主任是一位老同志，最多明年就退休了。

到时候，只要朱婷不出大错，就会顺理成章扶正，再往上提一级。

杜飞轻车熟路，来到党校门口。

今天朱婷出来的早，已经站在树荫下等着。

因为要举行仪式，朱婷穿的十分庄重，灰色的上衣裤子，朴素的薄底布鞋，头发编成了麻花辫，算是这个年代非常标准的年轻女干部的形象。

而且，朱婷长得太漂亮，为何遮掩要一下，还带一副黑框的平光眼镜。

即便如此，杜飞还是一眼就认出她，骑自行车过去，猛地捏住刹车，没等朱婷说话，就抢着道：“同志，跟您打听个人，您知道一个叫朱婷的学员不？长得可漂亮……”

朱婷蓦的一愣，旋即就明白杜飞的把戏，抬手就拍他一下，嗔道：“又给我说怪话。”

杜飞假装捂着胳膊叫疼。

朱婷又是“噗呲”一笑，坐到车子后架上，扶住杜飞的腰：“快回家吧～今天有好吃的。”

杜飞一边蹬起车子，一边问是啥好吃的？

朱婷却是神秘一笑，说你到了就知道了，还说等会儿见了吓你一跳。

杜飞更好奇了，究竟什么好吃的，让朱婷这么神秘兮兮的。

等到了朱婷家，俩人停好了车子，刚到门口就听里边传来小王的叫声：“哎呀～跑了，跑了！”

杜飞再一开门，也被吓了一跳。

就见一个庞然大物，正张牙舞爪的站在门里边的小走廊里，竟然是一只挺大的帝王蟹！

杜飞立刻明白，朱婷说的好吃的是什么了。

这么大的帝王蟹，的确是稀罕东西。

估计螃蟹腿伸直了，得有快两米了。

浑身是刺，张牙舞爪的，好像大蜘蛛成精了。

乍一看还真怪吓人的。

这时小张从厨房跑出来，手里还提着一把菜刀，却颇有些狗咬刺猬，不知道从哪下嘴的意思。

朱妈也被吓了一跳，站在小王身后。

杜飞则是两步上去，一伸手就掐住了帝王蟹两边的几条大腿。

这里基本没什么倒刺。

入手还真挺沉，这一只最起码有二十多斤重。

朱婷在后边叫道：“哎～你小心点，别被它夹到。”

杜飞道：“没事儿，它钳子短，这样抓着就够不到了。”

说着就跟小王一起拿到厨房去了。

在厨房的地上，还丢着一堆麻绳子，应该是刚才小王刚把绳子解开，这大蜘蛛精就试图越狱。

最终却落到了杜飞手里。

小王放下菜刀，从地上捡起麻绳，又把螃蟹腿捆住，这才松了一口气。

完事儿，杜飞洗了洗手，问道：“伯母，这么大的帝王蟹从哪弄来的？”

没等朱妈说话，朱婷先是一愣，跟着撅了噘嘴道：“你还知道帝王蟹？”

杜飞理所当然道：“这有啥不知道的，没吃过猪肉也见过猪跑。”

朱婷更郁闷了，因为她这个堂堂的燕大高材生就不知道。

昨天大院后勤部的人，把这玩意拿来的时候，她还吓了一跳。

长这么大，头回见这么大的螃蟹。

朱婷不禁自我怀疑，难道是自个看书少，太孤陋寡闻了？

不过这也难怪，现在的帝王蟹还没像后世那样泛滥成灾。

因为对水温环境有要求，现在的帝王蟹仍大多生存日本海、勘察加、阿拉斯加附近。

华夏以近海捕鱼为主，的确很难看见帝王蟹。

朱妈则是一边把杜飞带到客厅，一边解释道：“这不是马上七一了嘛，朝x那边的同志给送的礼物，听说拿船运来了好些，国宴上也用不了，就一家分了一个。”

杜飞这才明了。

朱妈又道：“刚才我正愁该怎么吃呢！这么大个儿，在家锅里肯定蒸不下。白天老王大姐说，实在不行就拿食堂去，那边有大蒸笼，应该能装得下。”

杜飞笑道：“伯母，那么麻烦干啥，直接切开不就结了。而且我听说，这玩意还能吃刺身……”

“刺身？”朱妈和朱婷都没明白。

杜飞解释道：“就是生的，蘸着芥末酱油吃。”

“就是生拌呗。”朱妈小时候在天津住过好些年，知道一些海鲜能生着吃。

杜飞道：“那也差不多。”

朱婷又问：“那为啥叫刺身呀？听着怪怪的？”

杜飞道：“是r本那边的说法，说是做生鱼片时，一旦去了鱼皮，不好辨认品种，就拿小标签插在鱼肉上，顾名思义就叫刺身了。”

朱婷撅撅嘴，嘟囔道：“见天儿就能看这些没用的书。”

随着互相越来越了解，朱婷愈发觉着自个这个大学生，在杜飞面前好像个小傻子。

好像就没有杜飞不知道的东西。

杜飞嘿嘿一笑。

朱妈则干脆当甩手掌柜的，立即道：“小杜，那这大螃蟹就交给你了。”

杜飞也不客气：“伯母您放心，今晚上咱就来个帝王蟹三吃。”又跟边上的朱婷道：“小婷，你给我打下手。”

当初咋没先下手为强

杜飞吩咐完朱婷，又问了声朱爸啥时候回来。

朱妈说刚打了电话，最多半个小时。

杜飞心里一合计，干脆直接开干。

套上围裙，拿起菜刀，上厨房先二话不说，把帝王蟹的钳子和大腿给卸下来。

跟着把螃蟹脐子给掰下来，顺着后边把螃蟹盖掀开。

因为季节的原因，螃蟹里的膏不太多，但肉还算瓷实。

把螃蟹腮剪掉，用水冲了一下，再顺着腿根切开，摆到盘上，切几片姜，跟螃蟹壳里的蟹膏一起上锅蒸。

剩下的一对钳子和六条大腿才是真正的重头戏。

这只帝王蟹非常大，螃蟹腿最长的一截，将近有一尺多长，比人的大拇指还粗一大圈。

拿出两根做刺身，拿两根跟一对钳子一起，剁开了做辣炒，剩下两根从中间破开，另拿一个盘，也放锅里蒸熟。

蒸的炒的都好办，唯独刺身杜飞心里有点没底。

他原先也没试过，只能试着来。

先把螃蟹腿剪开了，露出里边的肉，拿舌头舔舔，有点发腥。

杜飞皱了皱眉，并没多少所谓的鲜甜味儿。

厨房里有冰箱，拿个盆弄点冰水，没有柠檬汁，用白醋代替，先把螃蟹腿冰镇一下顺便去去腥味儿。

然后就是调蘸料。

朱婷家倒是有芥末油，就是放的有点久了，味道不是那么冲，但也可以用。

而找芥末油，也成了朱婷这顿饭最大的功劳。

其他时候，她这个所谓打下手的，就是在旁边看着。

这个时候，朱爸从外边回来。

上厨房来瞅了一眼，跟杜飞打了一声招呼。

杜飞注意到，才十多天没见，朱爸明显有些苍老，鬓角的白发多了不少。

可想而知，现在他也是压力山大，远没有外人看起来那么轻松。

实际上最近这段时间，杜飞能感觉到，朱家、楚家、肖家都在收缩。

最早的，肖慧芳的父亲离开