01春梦()
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说来也奇怪,他似乎还挺有做饭的天赋,每次都能将食材变成一道道美味佳肴。
此刻,他开始思考着晚上该给哥哥做什么好吃的。
陆行知站在冰箱前,目光在琳琅满目的食材中穿梭寻找着,他的脑海中迅速闪过几个哥哥喜欢的菜式,然后决定做一道红烧鲫鱼和一份家常豆腐。
他先从冰箱里取出一条新鲜的鲫鱼,仔细清洗干净,然后放在一旁备用。接着,他取出豆腐,切成大小均匀的块,准备下锅煎炸。
陆行知熟练地打开灶火,调整好火候,先将豆腐放入热油中煎至两面金黄,捞出沥干油分备用。然后,他在锅中倒入适量的油,放入葱姜蒜爆香,再将鲫鱼放入锅中,两面煎至微黄。
接着,他倒入料酒去腥,加入生抽、老抽、糖等调料,轻轻翻动鱼身,让调料均匀渗透。最后,他倒入适量的水,盖上锅盖,小火慢炖。
在炖煮的过程中,陆行知没有闲着。他洗了一些青菜,准备做一个清爽的炒时蔬。他熟练地将青菜切成段,放入锅中快速翻炒,加入少许盐和鸡精调味,不一会儿,一盘绿油油的炒时蔬就做好了。
红烧鲫鱼也炖得差不多了,汤汁浓稠,香气四溢。陆行知将鱼盛入盘中,再将煎好的豆腐和炒好的时蔬一一摆上桌。
看着这一桌色香味俱全的饭菜,陆行知满意地点了点头。他知道,哥哥回家后一定会很喜欢的。他期待着哥哥回家后的惊喜表情,也期待着和哥哥一起享受这顿温馨的晚餐。
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