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353吃飞醋

装潢的事儿夏月初帮不上忙，全权交给秦铮看着，她还得忙招人和训练的事儿。

伙计什么的倒是好找，主要是二厨和改刀，还有面案师傅必须要好生挑选。

好在府城这边人口多，谋求差事的人更多，夏月初年前就已经在酒楼的门板上贴了告示招人，让有意者于正月十八过来。

这样一来，中间就有了一天空余的时间，晚上躺下之后，夏月初就跟薛壮商量，打算正月十七请闫文远吃顿饭。

一来是感谢他帮忙介绍装潢师傅，二来也是想跟他打听一下府城这边厨行的情形。

俗话常说，国有国法，行有行规。

对于厨师来说，这个行便是厨行。

夏月初前世曾经听师父讲过，厨行在古代还是颇有些权威地位的，各地的厨行都会推举德高望重的老前辈作为一个领头者，一旦出了什么纠纷，也可以充作调解者或是裁判者。

所以之前在永榆县的大堂上才会提出，要跟夏月初斗菜来解决偷菜谱的事儿。

这就是他在行当里做得年头多了的心理惯性，认为行里的事儿就用行规解决，不要惊扰衙门，轻易不动国法。

永榆县地方不算大，所以也没有相对规范的厨行组织，酒楼饭庄一类也都归入商行一起管理。o

但是东海府却不一样，酒楼饭庄极多，所以早就在官方的半扶持下建立了厨行，好便于进行一定的管理和约束。

之前廖老爷子简单地提过几句，但他毕竟不是当地人，对很多详情并不清楚，所以夏月初才想顺便找闫文远打听一下。

“如今酒楼那边在装潢也用不了，不如明个儿我就在家做几个菜，你陪着闫大人喝几杯，感谢一下，顺便也探探底。”

夏月初整个人缩在薛壮怀里，后背贴在他热乎乎的胸前，半晌也没听到身后的人说话，忍不住又问；“怎么，睡着了？”

“没……”薛壮的生意有些不情愿，“还是出去吃吧，你的手腕还没好利索，在家做饭累着可怎么办。”

“你没睡着怎么就开始说胡话了？”夏月初挑眉道，“我的手早就好了，今天晌午还炒菜了呢，你那会儿在怎么不说？”

薛壮闻言又陷入了沉默，任由夏月初催了几句也不吱声。

夏月初都等困了，打了个呵欠道︰“你不说话我就当你同意了啊！”

薛壮猛地收紧环在她腰间的胳膊，将头埋在她的颈侧，莫名带着些委屈地低声说；“不同意！”

“不同意总得说出个道理来吧？”夏月初皱眉，她觉得闫文远虽然是个大官，但是对自家一直十分和气，也很帮忙，不懂薛壮为什么一副对他很有成见的样子。网o

“我不喜欢他看你的眼神！”既然已经开了口，后头的话就容易说出口了，薛壮这回没等夏月初追问，自己就先憋不住道，“我觉得他似乎喜……唔，……偷偷地爱慕你……”

“胡说什么呢！”夏月初完全没往那方面想，哭笑不得地摇头道，“闫大人看着都三十多岁了，肯定早就成家了，你这口醋吃得可真是不值当的。”

“闫大人至今未婚，更无儿女，这是东海府差不多都知道的事儿了，过年的时候，张吉松大人还玩笑说要让夫人替闫大人张罗婚事呢，但是被闫大人婉拒了。”

夏月初简直无语，翻身戳着他的胸肌问︰“你这都是打哪儿听来的消息？”

“我有我的消息来源。”薛壮含混地说，他才不会承认自己因为有些在意，才特意叫人关注着的。

夏月初道︰“我还以为你跟闫大人关系不错呢，之前见你俩聊得挺投机。”

若说聊得投机倒是真的，原本薛壮也以为两个人应该能够成为好友，但是自从发现他看向夏月初的目光有些不一般之后，这种想法顿时就烟消云散了。

夏月初对他的想法却不以为然，前世她身边也围绕着许多追求者，她知道当一个男人喜欢一个女人时候是什么样子。

但是要说闫文远？

她可从未感觉到他对自己有什么情愫。

不过她却忽略了一个事情，如今是古代，男女之间即便有好感，也不会表现得太过明显。

更何况她自己又已嫁做人妇。

闫文远是个读书人，即便有什么想法也只能深深埋在心里。

别说是表露心意了，甚至连正眼看夏月初一下，他都要在心里再三斟酌犹豫。

但是薛壮在这方面的触感却敏锐许多，他之前曾无意看到过一次闫文远看向夏月初背影的眼神。

虽然对方很快就将视线缩回去了，但那一瞬间流露出来的倾慕神情，却被薛壮准确地捕捉到了。

不过这些细节就没必要对夏月初说得那么清楚了。

因为薛壮的反对，夏月初只得让步，最后在府城选了一处颇具檔次的酒楼请客。

闫文远欣然赴约，酒过三巡之后，听夏月初说想要了解府城厨行的情况，心道幸好自己提前了解过了，原本是想主动给夏月初提个醒的，如今却正好派上用场。

如今的东北四府，若是往前追溯，几百年前基本都还属于人烟稀少的所在。

如今东北四府的人口，小部分是当年附近的游牧民族和当地人，大部分则是从南方和中原各地迁徙过来的。

所以无论是以前还是现在，东北菜的处境都很是尴尬，颇有些上不得台面的感觉。

加上直到前朝，东北四府都还是穷苦之地，连酒楼都很少，就更谈不上什么厨行之类的组织了。

直到本朝开了海禁，东海府的码头不但使得南北交易变得快捷顺畅起来，时不时还会有西洋那边的商船靠岸。

东海府因此进入了飞速发展阶段，与之相应的，便是餐饮业的快速发展。

但是过快的发展和扩张，随之而来肯定会带来许多矛盾和隐患。

当时的东海府知府敏锐地发觉了这一情况，于是在他的扶持和帮衬下，将整个东海府的厨师聚集起来，推举出了几位德高望重之人，制定出简单的行规，终于将这部分人约束规范起来。

这也就是东海府厨行的雏形，发展到现在已经有两百余年。

354登门拜访

闫文远不愧是提前了解过的，讲起来头头是道。o

“如今东海府的厨行的厨头叫顾长冬，但是如今年事已高，今年已经九十有二，所以轻易已经不出门了，所以我们这次的厨艺比试也没有去请他老人家，毕竟年纪太大了，出门万一有个什么闪失，我们也是担待不起的。但之前借用的岑家别院，便是顾老爷子去打了招呼的。

在厨头下面设有四名长老，都是由府城比较有名有威望的老厨师担任的。如今四名长老分别是和丰楼的王德春、义津楼的丁宗光、丰裕楼的彭滨，还有蜀香居的杨世友。

王德春就是如今和丰楼当家王阳霖的大伯，是个十分正直公正的人，当初就是他选择让王阳霖接手掌管和丰楼，而没有选择自己的亲生儿子。

义津楼当初是丁宗光和于广平两个结拜兄弟共同开的，所以便取名做义津楼，是本地第一家鲁菜馆。如今于广平已经过世近十年，丁宗光也早就将酒楼的事情交给两家的晚辈去打理。

丰裕楼是四家其中唯一一家经营东北菜的酒楼，大厨彭滨今年五十出头，但是辈分高，跟王德春是同一个辈分的，在前几年接替他的师父，在四名长老中占据了一席之地。

至于杨世友，我就不用多说什么了，想必你也是了解的