第二十章：学识字

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院子。

来到后院，姐妹俩把晒在竹扁上的花朵装进袋子里，放到装杂货的屋子里，又把架子和竹扁挪到屋檐下，将装有小白兔的笼子放进鸡圈的窝里，在它笼子里放了一个胡萝卜，这样下雨也不怕被淋到，也不怕被饿着了，又在院子里将能挪的东西都挪了一下。

收拾好家里的一切，姐妹俩这才气喘吁吁地回到堂屋，坐在板凳上休息。过了半刻钟，顾清秀看着外面越来越阴沉的天色，心里微微有点着急，二弟他们也走了好一会儿了，不知道这时候有没有碰到爹娘。

顾清宛看着大姐面色焦急，坐立难安的样子，放下拿在手里的千字文，她得想办法转移一下大姐的注意力才行，不能让她坐着干着急。

“大姐，还记得上午我让二哥他们帮我摘的野果子吗？”

“当然记得，那野果子又酸又涩，难吃的紧，我还好奇你摘那么多回来干嘛用啊？你以前也不喜欢那东西呀。”

神色紧张的顾清秀果然被野果子转移走了注意力。她在山上时就好奇小妹摘那野果子做什么用，当时光顾着找东西，也没来得及询问，这种野果子漫山遍野多得很，可因为味道实在不好，根本没人会吃。

“以前呢是不喜欢，可现在我有办法把它变的好吃起来，自然就喜然就喜欢喽！”顾清宛眼睛发亮，脸色兴奋道，“大姐，我记得咱家还有一些冰糖，咱们去试试我的办法吧。”

顾清秀半信半疑道：“能行吗？”

“行，当然行，咱们现在就去做，等爹娘他们回来刚好可以尝尝。”

“唉，你慢点。”顾清秀踉跄地被她拉着走，不住喊道：“你这么急做什么，做你那个东西也不在乎这一会儿，再说现在阴天，厨房黑，都快看不见了，你还做什么东西呀。”

顾清宛回过头来，松开拉着顾清秀的手，不住地点头道：“嘿嘿…。大姐说的对，瞧我，一想好吃的东西就急了些，你等下，我去拿煤油灯。”

这在古代的小村里，但凡是天黑，一般的人家都会早早歇下了，而睡得晚的都是一些稍有家底的人家，舍得灯油。顾清宛家里，煤油也有一点，并不多，这还是她和大姐做刺绣的时候，顾元河狠下心买了一点，平时根本就舍不得点。

像碰到今天这种天气，一般人家都是摸着黑提前做饭，吃了饭早早的睡下，要是搁在平时，他们家也是一样，不过这在顾清宛这里，根本没有所谓的舍不得，在她的心里，能赚大钱，就不怕花小钱。

整个厨房在煤油灯的照耀下，变得光亮起来，顾清秀已经把竹篓里的野果子拿出来放进木盆里清洗起来，洗好的果子放进碗里，顾清宛在一旁拿着把小刀慢慢的将碗里洗好的野果子去掉果柄，因怕麻烦，就没有挖出果核，把去掉果柄的果子放入到另一个木盆里再清洗一遍，用干净的棉布擦拭干净。

正在俩姐妹忙活是时候，小弟那清脆欢快的声音就响起来：“大姐，四姐，清辰学会写自己的名字喽，”看着姐姐们在洗野果子，问道“你们在干嘛？清辰也要帮忙。”

“咱家的清辰真聪明，这么快就会写自己的名字了，你四姐说要做好吃的，你要是想帮忙，就过来帮你四姐把洗好的野果子擦干净。”

甩了下手上的水，抬手捏了下小弟的脸颊，笑了笑，顾清秀给他搬来一个小凳子放到小妹跟前，让他坐在那帮小妹擦野果子。小妹说还需要什么竹签，她去弄点过来。

“四姐，我还要听你上次讲的那个故事。”

“好，四姐给清辰讲故事。”上次给小弟讲过一次西游记，就被他给惦记上了，只要一有空，就拉着她要听故事。

顾清宛的声音轻柔而温暖，在这个简陋而温馨的厨房里，如同春风扶柳，西游记的故事被她说的灵趣生动，出去拿竹签刚进来的顾清秀和顾清辰渐渐被她说的故事所吸引，当她说道孙悟空大喝一声的时候，屋外一道闷雷响起，震得整个茅草屋盖得厨房都感觉晃动起来，两人瞬间被吓的大叫起来。

外面飘起了大雨，雨声很大，落在地面能听到啪啪的声音，听到下雨声，惊魂未定的姐弟俩人慢慢平复了心情，但又被故事后面的剧情所吸引，央求着顾清宛继续讲故事。

一时间，简陋的茅草屋里时而发出惊奇，时而发出大笑声。

“大姐，呐，像我这样，把野果子穿到竹签上，记得，不要穿过头哦，不然吃的时候一咬就会全都下来啦，一根竹签就穿五个好了。”顾清宛拿起竹签穿了一串示范给顾清秀看。

“知道了。”

这个简单，不一会儿姐妹俩就把所有的野果子穿好了，顾清宛还把所有的竹签尖端切掉，防止扎到小孩子的嘴唇。

“大姐，等下我把冰糖和水倒进锅里，你就用大火烧，直到我感觉差不多了，再用小火慢慢熬。”

“嗳。”顾清秀坐在灶膛前，应了一声。

顾清宛将家里所有的冰糖都放进了锅里，又往锅里倒入了同等份量的水，用木铲子稍稍搅拌了一下，便嘱咐大姐可以开始烧火了。

顾清秀将干草放入灶膛内，用火折子点着干草，轻轻一吹，灶膛内就冒出了青烟，慢慢的，就燃气了火苗，接着把干透的木柴放入到灶膛内，不一会儿，木柴就烧了起来。

大锅被烧热，顾清宛拿着木铲子慢慢搅拌，加快冰糖溶解，当冰糖都溶解后又让大姐把大火改成小火慢慢加热，这个时间有点长，大约在半刻钟左右。

看着两个姐姐做事，顾清辰也闲不下来，他踮起脚尖，水汪汪的大眼睛一眨一眨的，脸蛋儿好奇，贴在灶台边望着，一会儿瞧瞧锅里的冰糖，一会儿瞧瞧放在木板上穿成串的野果子。

“哇！四姐，快看，快看，冰糖冒泡泡喽。”顾清辰看到锅里冒起的泡泡，一把抓住四姐的衣袖，激动地嚷嚷道。

“嗳，你先松手，四姐看着呢。”

顾清宛低着头仔细地观察糖液的泡沫，看着糖液的颜色变得稍微有一点点黄，泡沫也很繁多很拥挤，便知道时候差不多了，她拿起一根筷子沾一下，放到装有凉水的碗里冷却数秒，拿起来放进嘴里用牙咬了一下，点点头，“恩，不沾牙，很脆。”

便将木板上穿好的野果子拿起一串放进去贴着熬好的热糖上泛起的泡沫轻轻一转，裹上薄薄一层，迅速放到抹上了一层薄薄的清水而又干净的菜板上。

小妹说过熬好的糖必须马上离火，顾清秀看她制成了一串，便快速的俱灭了灶膛内的火，学着自家小妹的动作，如法炮制。

顾清宛边滚动野果子，边交代道：“大姐，沾糖时动作一定要快，而且不要裹得太厚，那样会影响口感，糖要蘸上薄薄而均匀的一层，才好吃。”

“放心吧，大姐知道。”顾清秀对于做这个很感兴趣，毕竟是厨房里的事情，而她从懂事起都是围着灶台转。

顾清辰小眼神巴巴的盯着菜板上的野果子，小鼻头凑上去闻了闻，味道香香甜甜又有点酸酸的，闻着口水都快流出来了，不知道吃起来是什么滋味。

将所有串好的野果子都下了锅，沾好糖，顾清宛腾出手来，从菜板上，取了一串最先冷却的野果子，递到嘴边吹了吹，感觉凝固的差不多了，将野果子递给顾清辰。

“呐，尝尝味道怎么样？”

顾清辰伸手接过四姐递过来的野果子，看着那串晶莹串晶莹透亮的野果子，好漂亮，看着都感觉好好吃的样子，小心翼翼的伸出舌尖添了一下，好甜呀！再不犹豫，迅速咬了一口。

酸酸甜甜好好吃喔，他从来没有吃过这么有味道的果子，吃完一口，小脸一阵