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道时候差不多了,她拿起一根筷子沾一下,放到装有凉水的碗里冷却数秒,拿起来放进嘴里用牙咬了一下,点点头,“恩,不沾牙,很脆。”
便将木板上穿好的野果子拿起一串放进去贴着熬好的热糖上泛起的泡沫轻轻一转,裹上薄薄一层,迅速放到抹上了一层薄薄的清水而又干净的菜板上。
小妹说过熬好的糖必须马上离火,顾清秀看她制成了一串,便快速的俱灭了灶膛内的火,学着自家小妹的动作,如法炮制。
顾清宛边滚动野果子,边交代道:“大姐,沾糖时动作一定要快,而且不要裹得太厚,那样会影响口感,糖要蘸上薄薄而均匀的一层,才好吃。”
“放心吧,大姐知道。”顾清秀对于做这个很感兴趣,毕竟是厨房里的事情,而她从懂事起都是围着灶台转。
顾清辰小眼神巴巴的盯着菜板上的野果子,小鼻头凑上去闻了闻,味道香香甜甜又有点酸酸的,闻着口水都快流出来了,不知道吃起来是什么滋味。
将所有串好的野果子都下了锅,沾好糖,顾清宛腾出手来,从菜板上,取了一串最先冷却的野果子,递到嘴边吹了吹,感觉凝固的差不多了,将野果子递给顾清辰。
“呐,尝尝味道怎么样?”
顾清辰伸手接过四姐递过来的野果子,看着那串晶莹串晶莹透亮的野果子,好漂亮,看着都感觉好好吃的样子,小心翼翼的伸出舌尖添了一下,好甜呀!再不犹豫,迅速咬了一口。
酸酸甜甜好好吃喔,他从来没有吃过这么有味道的果子,吃完一口,小脸一阵陶醉,一双眼睛都成了小月牙,好满足的样子。
“哇,四姐好厉害!大姐也尝尝,”顾清辰咬下了另一半野果子,伸手将果子递到顾清秀嘴边,要她吃。
顾清秀瞧着他吃得欢实,便放下心来,持起自己的衣袖,擦了擦额头上浸出细细密密的汗珠子,刚才还提心吊胆了半天,就怕会浪费那些冰糖,现在可以放心了。
就着小弟的手咬下一颗,慢慢咀嚼着,入口时甜甜的,咬开野果子,酸味跑了出来,不过混着冰糖的味道,酸酸甜甜的,真的很好吃,而且还没有单独吃野果子的那种涩涩的感觉,这么好吃的果子,她可从来都没尝过。
“小妹,这野果子被这样一弄,变的太好吃了,你是怎么想到的?”真好奇小妹脑袋里都装了些什么,自从病了一场,好似什么都会了一样。
“嘿嘿,这个是我闲的没事瞎琢磨的,那野果子又酸又涩,想着加点糖什么的,兴许味道会变得不一样,没想到还真成功了,而且我还给它起了一个名字呢,叫冰糖葫芦。”
“冰糖葫芦,冰糖葫芦,我喜欢!”顾清辰吃着野果子,听到自家四姐取的名字,默念了几遍,欢快的蹦起来大声说着。
顾清宛和顾清秀相视一眼,无声笑了,一股温馨的味道在这间简陋的茅草屋里萦绕,仿佛减去了一些外面风雨带来的寒气。
“咔咔咔……”一声接一声的脆响。
“大丫头,四丫头!”
“大姐,小妹!”
几道声音同时在院子里响起。
顾清秀姐弟三人跑到厨房门口看过去,“爹娘,你们回来了,有没有被雨淋到?”
“爹没事,就是你娘的衣服有些湿了。”顾元河和李氏各撑了一把伞,走到堂屋门口,将伞收起来放到门边,顾清璃两人也脱掉了披在身上的蓑衣。
顾清宛这才在灯光下看清,李氏湿了小半个身子,冷的有点打颤,顾元河父子三人看上去还好。
“大姐,家里有热水吗?让咱娘赶紧洗个热水澡,回来的路上风刮的有点大,咱娘的衣服都被淋湿了。”顾清璃对着站在厨房门口的顾清秀说道。
“有有有,我这就去弄,小妹,你快把煮好的姜汤先端给他们喝,去去寒。”顾清秀一边跑进厨房将锅里烧好的热水舀出来倒进木桶,一边不忘记吩咐顾清宛把姜汤端过去。
“嗳,知道啦!”
顾清宛看着几人把姜汤喝下去,面色也好了许多,这才松了一口气,在这古代生病就等于要命,不怕被病死,就怕喝药给苦死,所以保险起见,还是不要生病为好,虽然她可以救人。
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好久没吃糖葫芦了,真有点想念呢。
“娘,小舅的事情办得怎么样了?”顾清宛坐在李氏房间里的板凳上,看着换了一身干净衣服坐在床头的李氏问道。
“唉!要不是娘今天及时把钱送过去,这桩婚事怕是就要黄了。”李氏眉头蹙得死死的,沉沉的叹了口气。
娘家的日子过得实在是有些艰难,她一个出过嫁的女儿也不能帮到什么帮,心里颇不是滋味。
李氏娘家李家村跟顾家村隔了二十多里地,去年因为闹了灾荒,影响今年的收成也不好,只不过李家村旁边有一条较大的河流,地里没收成,到还能经常在河里摸点鱼啊虾啊什么的去城里换点钱用用。
只是李氏她爹李山川年轻的时候被征去当兵,后来受了伤被送了回来,自那后身体就落下了病根,不能干重活。
李氏的大哥李竹林人还算勤快,在兰栖县的一家酒楼里当跑堂,一年也回不去几趟,到过年也能拿到六七两银子,可这些钱全供儿子读书都不够,那还顾得上自己爹娘那里。
李哲作为李家现如今唯一的孙子,今年也已经十四岁了,平时在家被李氏的大嫂宠的和眼珠子似的,肩不能挑手不能提,平常在家也就是读读书,写写字,家里的农活也不干,全家人也都惯着,无非就是想让他以后能考个秀才什么的,当然能中状元是最好的了。
好在家里还有个老实能干的小儿子,就这样也只能勉强混个温饱,整个李家村就他们这家子过得最差。
“娘,到底怎么回事?你快说出来听听。”顾清秀焦急的问道。
“人家女方那边打听了你姥姥家的情况,非要三两银子当聘礼才肯同意,你们也知道,他们家的条件不好,你们小舅年纪也不小了,这事不能再黄了,就想问你们大舅舅借点先把事办了,可你们大舅母死活不同意,说那些钱是留着明年给哲儿当学费的,不能动,我和你爹到的时候,都快乱成一锅粥了。”
“大舅母太过分了,也不想想要不是小舅支撑那个家,大舅怎么可能安心在外面做事。”顾清秀听后气氛的说道。
“唉!你大舅母也不容易。”李氏叹了一口气说道。
“娘把银子给小舅了吗?”清宛问道。
“给了,你小舅说是以后有钱了,马上还给咱们。”
她这大舅母的做法确实太不近人情了,看着李氏满脸愁容,顾清宛黑葡萄一样的大眼睛滴溜溜的转了几圈,扯了嘴角,露出一抹笑容,说道。
“娘,您别忧心了,你们回来之前我和大姐做了一样新的吃食,我去端来你们给尝尝,看好不好吃。”
不一会儿便端着冰糖葫芦走了进来,给每人拿了一根。
顾元河和李氏看着手里的东西,都愣了片刻,这不是山里长到烂掉也没人要的野果子吗,难道外面沾了一层东西就会变得好吃,两人犹豫着。
顾清璃兄弟俩倒是知道这野果子,还是他们亲手摘的呢,当时以为小妹看着好看,摘些来玩的,没想到却做成了吃食。
“愣着干什么,快吃么,快吃呀!”顾清宛眨巴着眼睛催促着几人。
看着顾清宛纯真热情的笑容,几人怕伤了她的心,便要拿起手里的野果子放进嘴里,心想着难吃就难吃吧。
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