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“此火锅同羊肉锅子一样,乃涮烫食物吃的,在吃之前,我们先拿碗到这边来调个蘸料。”
“葱花,芫荽,花生碎,蒜泥,香油,这乃是吃火锅必备的灵魂蘸料,缺之不可。”嗯,还有小米辣和蚝油。
“蘸料调好了,现在咱们就可以涮烫东西了,喏,吃火锅必吃第一样,牛百叶!这可是好东西啊,诸位师兄光这么看,不知道这是什么东西吧?不重要,咱们先吃!”
“来,用筷子夹住一片,咱们放进锅里,下去,起来,如此七上八下,妥了!夹回碗里,裹上蘸料,一口,唔!真爽啊!”快,来口可乐,爽得原地起飞!
同窗们跟着徐达骏照做,都不是笨人,很快掌握了要领,一口毛肚进嘴,顿时,没人顾上说话了。
这什么神仙美味!
真它嗯嗯的好吃啊!
徐达骏已经放飞自我了,这会儿暂时顾不上诸位同窗了,吃吧吃吧,赶紧吃,别废话,毛肚手慢无。
白萝卜,白菜,冬笋,山药,藕片,菠菜,草菇,平菇,豆腐……
牛肉,羊肉,牛百叶,黄喉,大腰片,鱼片,脑花,卤肥肠……
爱吃哪样下哪样。
同窗们也不用徐达骏招呼,一个个的吃的嘴巴不空,双手不空,哪哪都不空。
先吃为敬,别的,吃完再说!
院子里热火朝天的,香味飘满了整个上空,四散奔赴,侵袭着左邻右居们,惹得无数人挠头抓腮的,隔壁铺子的人都不顾礼仪的爬了墙来看,只看得一院子书生打扮的少年郎们,围着铜锅在吃什么。
像是羊肉锅子吧,可这味道不像,远远瞧着那汤底也不像。
到底吃什么呢!
可惜,没人顾得上甚至都没人发现有人爬墙看呢。
院子里吃着,屋里还开着小灶,徐老头,徐茵茵,张秀兰,徐三郎,徐五丫,五个人凑了一桌,除了菜色没外头齐全,锅底都是一样的。
这会儿也是一尝此味,再没人顾得上说话。
徐茵茵虽然有些遗憾没放成蚝油和小米椒,但蒜泥配着香油以及花生碎葱花芫荽的蘸料,也是滋味十足。
主要,这火锅汤底味道好,蘸料都在其次了。
唔,毛肚好好吃,牛肉好好吃,大腰片好好吃,卤肥肠好好吃,全都好好吃!
徐茵茵都快吃哭了,正儿八经算,阔别三个月的火锅啊!换了一个身体,她终于吃上了!终于还能吃上啊,这可真是不容易!
吃火锅这种事的乐趣,谁懂啊!
感动兴奋之余,实在是不能不感谢统子。
可惜,统子不是个人,要不然,她都请它出来一起吃了。
如此,也就只有委屈统子干瞪眼了,看着她吃吧!
统子:……宿主你倒是个人。
第一百一十三话:开个火锅店吧
锅底的炭加了又加,锅里的高汤加了又加,备下的满满一桌子菜都给烫了个一干二净,连白菜帮子都没剩一片。
一直吃到半下午,这场火锅宴才算是步入了尾声。
吃得酣畅淋漓浑身冒汗肚里鼓鼓的少年们坐在院子里都不想动弹了。
“这火锅,实在是好吃啊!”
“的确!我现在满脑子都是那滑嫩的鱼片,头一回这么吃鱼, 真是滋味十足,回味无穷。”
“我觉得那牛百叶脆嫩爽口,甚是好吃,对了,达骏,这牛百叶是何物啊?”
众人唰唰朝徐达骏望来, 显然都很好奇。
徐达骏道:“便是牛的瓣胃了。”
“牛胃?”
一时间, 众人的表情都有些一言难尽。
但转瞬想起那牛百叶的好滋味,顿时,又觉得便是牛胃也没那么不好接受了。
牛胃就牛胃吧,它是真好吃啊!
董双其舔舔嘴皮,还有些回味,“我还没吃够呢!达骏,咱们下次放旬假还吃这火锅可好?我请客!买它个十头牛的胃!”
其他人也纷纷起哄附和。
徐达骏:骚年,你知道十头牛的胃加起来有多少吗?你是猪吗?
不过这个暂时不重要,他想着之前一路耳朵里听到的那些三三四四的算计,再看着这满院子同窗齐聚。
这里头,有千户之子,有同知的外甥,有童生功名的, 有大族子弟……
总之,连在一起,都是这宜阳府挂得上名号的家世。
在宜阳府这地界下,吃得开。
须臾,他微微笑道:“只旬假吃哪能比得上天天吃?这大冬日的, 每天下学来它一顿火锅,且无论何时, 只要想吃立马就能吃上,如此岂不更美哉?”
方玉兴忍不住接嘴:“我先才还听三表哥叨咕,说就为了这一顿火锅,从昨儿晚上起就忙活来着呢,这咱们要天天吃,岂不是太辛苦三表哥了?”
这话在理啊。
众同窗看着徐达骏,心道:你小子坑爹啊。
徐达骏笑道:“我的意思是,咱们不如合伙开一个火锅店吧,诸位师兄可有兴趣?”
“开火锅店?”一个同窗惊出声,“可是读书人焉能做起生意来?”这不是拉低了自己的身份吗?
后头这句话他咽下没说,大抵是想到了徐达骏家就是做生意的。
他是没有任何鄙夷的意思的,就是这万般皆下品,惟有读书高的古话实在是太深入人心了,作为读书人,怎么能沾惹那铜臭味呢?
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