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本朝就有不止一位皇帝因贪吃冰而抱恙，甚至留了久治不愈的病根（2）。

可见，就连宫里都没足够的条件和意识以熟水制冰。

与之相比，谢府真是把冰研究明白了。

同样，能构建出一方冷到足以让水结冰的空间，说起来简单，实则在这古代也是极为难得。

绝大多数冰窖都只能“贮冰”，不过是将冰融化的进程极大放慢而已，其实冰还是会一点一点融化。

从冬日挨到夏日，总要废去至少三成。

唯有这谢府冰窖建得足够大、足够瓷实，居然还有“造冰”的职能。

可以说，满窖的三等冰、二等冰的冷气，才供养出这些一等冰，实在太珍贵了。

以冰赠人，谢辉也算十分熟练了，很豪爽地与虞凝霜承诺。

“虞掌柜，你要哪个等级的冰？随你拿，不要客气。”

终收网、中秋踢馆

虞凝霜大致看了看那些一等冰。

每个铜盆盛冰大概十斤, 冻得梆硬，表面平滑如镜。

制作一等冰又要打井水，又要烧开, 做法麻烦，哪像其他冰从河边运回就是一劳永逸？

加之消耗也不大，常备着几盆就够了，没人愿意费工夫去多制。

所以一共只有七个铜盆，数量确实不多。

而面对着这最珍贵的一等冰，谢辉说别客气，虞凝霜真就不客气, 只道, “我全部要一等冰。”

谢辉没有迟疑地就答应了。

在他看来, 当然是最好的食材才配得上虞掌柜的手艺。他也大手大脚惯了, 既然答应了随便虞凝霜拿，便不会做出藏着掖着、出尔反尔之事, 当即就决定了这些一等冰的命运。

唯有一旁的仆人暗自心疼。

等知道虞凝霜居然不是只取一次, 而是会每日来取一等冰时，仆人心疼得都要龇牙咧嘴了。

殊不知, 在他心中如寒玉琼石般珍贵的绝好之冰, 在虞凝霜心中只是差强人意。

此世无论多好的冰都比不上系统的冰。虞凝霜这么想着, 还引得识海中系统骄傲地欢腾起来。

但谢府冰已然是虞凝霜此时的最佳选择，是撞了大运的造化。

若是想更进一步，唯有等她自己有能力之后, 层层亲自把控, 监制出更纯净的冰了。

虞凝霜势在必行, 也相信自己能够做到。

因为这个节气的冰碗子做完，直到明年夏天, 在冷饮方面，铺子里便只做一些冰镇的饮子，对冰的消耗会大幅减小，用谢府冰便足够。

而在这段还算充裕的大半年时间里，她可以攒到足够的钱建冰窖。

至于现在，虞凝霜估计每日两盆冰就够了。

等冰碗子下市之后，则每日只需一盆冰即可。

谢辉是想将冰免费赠送给她，但虞凝霜坚持要按市价付钱，只因这些冰值得。

谢辉拗不过，也只能答应。

至于如何将冰送达冷饮铺，大方的谢辉自然提出由他家仆人送去。

但是虞凝霜不想再欠他人情。

不识人间疾苦的小少爷，因为一时兴起帮了她。这份丹心赤忱固然令人感激，就怕之后牵扯不清。

所以关于送冰，虞凝霜自有合适的人选。

“不敢再麻烦府上。”

她施一礼与谢辉商量，“这样，我请吴大哥徐大哥帮我找几位铺兵，将这送冰之事作为他们闲暇时的杂活，您看如何？”

虽然这是虞凝霜给铺兵们提供的有偿“兼职”，但是面对谢辉这个军巡捕统领，于情于理，她还是要把话讲明。

“我知道铺兵们分三班轮值，每值七个班便休息两天。他们精力和时间很充裕，这么一来一回取冰送冰，想来不会影响他们在军巡捕铺的活计。”

而且铺兵们强壮有力，比常人更胜任这跑腿儿。

关键他们都是谢辉的手下，值得信赖。对于谢府来说，即使他们只是流动的外来人员，也绝对会规行矩步，本本分分的，府中便不必有顾虑。

虞凝霜件件分析完，谢辉听得一愣一愣。

其中种种，他都没有完全想到，只能夸赞虞凝霜考虑得滴水不漏。

他自然也没有拦着铺兵挣外快的道理，两人都觉得此事可行。

冰窖里冷得待不住，既已经将事情初步定下，众人便赶回地面。

刚出冰窖，就发现入口处有人在等候。

为首的是一位年轻郎君。

他穿着精贵的深紫色缎衫，一见谢辉便亲亲切切迎上来，逮着他叫“表哥”。

谢辉眉头微皱，与他未有过多交流，只道一声“牧之，你又来了。”

李牧之虽叫一声“表哥”，实则与谢辉并无血缘关系，而是他伯母的外甥，常来谢府走动，自动自觉就把谢辉认作了表哥。

谢辉其实顶烦他，嫌他小小年纪不思进取，整日没个正形儿，只知道饮酒作乐。

但谢辉与伯母情同母子，总要顾忌她的面子。

李牧之为人也会钻营，见了面就是一迭声的“表哥”，态度极亲近恭顺，谢辉总不能打笑脸人。

“这是我表弟李牧之，其父为户部侍郎李大人，其母是我伯母娘家三妹。”

“这位是京巡检使严大人，与他家娘子虞掌柜。虞掌柜店里要用些冰做吃食，便与我一同来取。”